Sau những ngày Tết vui vẻ, chúng ta thường đối mặt với tình trạng tăng cân, cơ thể mệt mỏi, hệ tiêu hóa kém do thức ăn nhiều dầu mỡ, đường, tinh bột và chất béo. Để nhanh chóng khởi động năm mới với phong độ tốt nhất, hãy áp dụng những nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng một cách khoa học.
Việc điều chỉnh chế độ ăn uống sau Tết là rất quan trọng để giúp cơ thể trở lại trạng thái cân bằng. Hãy giảm bớt lượng tinh bột từ các loại thực phẩm như cơm trắng, bánh chưng, bánh tét và thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt hay khoai lang. Bên cạnh đó, hãy hạn chế các món chiên rán, thịt mỡ và thay vào đó là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau xanh và trái cây.
Sau Tết, hệ tiêu hóa thường bị quá tải do lượng thực phẩm giàu đạm và chất béo. Vì vậy, bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như rau cải, súp lơ, cà rốt, khoai lang và trái cây như chuối, táo, bưởi sẽ giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và đào thải độc tố. Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu lợi khuẩn như sữa chua, kim chi, dưa muối cũng rất tốt để cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Những món ăn ngày Tết như dưa, hành, củ kiệu, thịt kho thường chứa nhiều muối, có thể gây tích nước và tăng huyết áp. Hãy hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và thay vào đó dùng gia vị tự nhiên như gừng, tỏi, tiêu để tăng hương vị mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Bên cạnh đó, nhiều người sau Tết có xu hướng nhịn ăn hoặc ăn quá ít để giảm cân nhanh, nhưng điều này có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và gây mệt mỏi. Thay vì nhịn ăn, hãy ăn đúng giờ và chia nhỏ bữa ăn với các thực phẩm giàu dinh dưỡng để duy trì năng lượng ổn định.
Bánh kẹo, mứt Tết chứa lượng đường cao, dễ gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Sau Tết, hãy hạn chế ăn đồ ngọt, thay thế bằng các loại hạt như hạnh nhân, óc chó hoặc trái cây tươi để vừa bổ sung dinh dưỡng vừa giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Đồng thời, nước đóng vai trò rất quan trọng trong việc thanh lọc cơ thể và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bổ sung đủ nước mỗi ngày sẽ giúp đào thải độc tố, giảm căng thẳng và duy trì sự tỉnh táo. Ngoài nước lọc, bạn có thể sử dụng trà xanh, nước chanh hay detox từ rau củ để tăng hiệu quả làm sạch cơ thể.
Tăng cường vận động là một trong những cách hiệu quả nhất để đốt cháy lượng calo dư thừa sau những ngày Tết. Hãy bắt đầu với các bài tập nhẹ nhàng như yoga, đi bộ hoặc aerobic. Việc tập luyện đều đặn không chỉ giúp duy trì vóc dáng mà còn góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ béo phì và giúp tinh thần sảng khoái hơn. Ngoài việc uống nước, bạn có thể bổ sung các thực phẩm giúp thải độc tự nhiên như rau xanh, chanh, gừng, nghệ và mật ong. Các loại trà thảo mộc như trà gừng, trà hoa cúc cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.
Một tinh thần vui vẻ, thoải mái cũng giúp cơ thể thích nghi nhanh hơn sau kỳ nghỉ Tết. Hãy dành thời gian tham gia các hoạt động ngoài trời, đi dạo, hít thở không khí trong lành hoặc thực hành thiền định để duy trì tinh thần lạc quan và năng lượng tích cực. Bên cạnh việc ăn uống và vận động, giấc ngủ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cơ thể. Ngủ đủ giấc sẽ giúp cơ thể phục hồi, duy trì chuyển hóa năng lượng và giảm nguy cơ mệt mỏi. Bạn có thể kết hợp các hoạt động như thiền, đọc sách hoặc nghe nhạc để thư giãn tinh thần.
Duy trì thói quen ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh là yếu tố quan trọng để giành lại phong độ sau Tết, giúp bạn bước vào năm mới với một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
