Ngày 20/7/2023 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (CCATVSTP) tổ chức Hội nghị sơ kết công tác An toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2023 và “Triển khai Chỉ thị số 17-CT/TW, ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”. Đến dự và chủ trì Hội nghị có Bà Cao Thanh Diễm Thúy, Chi cục trưởng An toàn vệ sinh thực phẩm Bến Tre cùng lãnh đạo Trung tâm Y tế, các viên chức khoa an toàn vệ sinh thực phẩm các huyện, thành phố.
Qua báo cáo 6 tháng đầu năm 2023 CCATVSTP đã phối hợp phát thanh các thông điệp về an toàn thực phẩm trên đài truyền thanh xã, phường, thị trấn: 2.796 lượt; Cấp phát tờ rơi bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, nhà hàng phòng chống dịch COVID -19 cho Trung tâm Y tế huyện/thành phố, Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, cấp phát 53.000 tờ rơi; Tuyên truyền Thông điệp Tết Nguyên đán Qúy Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023; tuyên truyền Thông điệp Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2023. Tổ chức Hội nghị triển khai Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2023. Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trong xây dựng xã Nông thôn mới, Nông thôn mới nâng cao 32 lớp có 1363 người tham dự.
Về công tác kiểm tra, thanh tra số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm được thanh tra, kiểm tra 168 cơ sở, đạt 155 cơ sở (tỷ lệ 92,3%), so cùng kỳ 2022 là 89,2% so chỉ tiêu kế hoạch là 92%. Tổng số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể được thanh tra, kiểm tra 3.787 cơ sở, đạt 3.501 cơ sở (tỷ lệ 92,44 %), so cùng kỳ 2022 là 89,93 %, so chỉ tiêu kế hoạch là 92%. Xử phạt vi phạm hành chính 10 cơ sở với số tiền 70.000.000đ. Nội dung xử phạt: Sử dụng người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; Không thực hiện thu gom, xử lý chất thải, rác thải trong phạm vi của cơ sở sản xuất theo quy định của pháp luật; Quy trình sản xuất không theo nguyên tắc 1 chiều; Khu vực chiết rót nước uống đóng chai không kín, không được trang bị hệ thống diệt khuẩn không khí.
Qua 6 tháng được sự chỉ đạo sâu sắc của lãnh đạo Cục, Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm và sự phối hợp chặt chẽ với các ngành, cơ quan nên hoạt động của Chi cục rất thuận lợi trên nhiều lĩnh vực công tác. Ý thức của người tiêu dùng và chủ cơ sở thực phẩm về vệ sinh an toàn thực phẩm có chuyển biến tích cực nhờ vào công tác tuyên truyền đa dạng, phong phú qua tờ rơi, báo, tập huấn, đài truyền thanh, truyền hình… Công tác kiểm tra và xử lý vi phạm ngày càng chặt chẽ, đúng đối tượng nhằm giúp cho việc thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng đi vào nề nếp hơn. Đặc biệt có sự phối hợp tốt trong công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm và xử lý vi phạm như ngành Công an, Công thương, Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Trong thời gian tới CCATVSTP tiếp tục triển khai Chỉ thị số 17-CT/TW, ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Theo quyết định 426/QĐ-TTg ngày 21 tháng 4 năm 2023 của Thủ tướng chính phủ ban hành Kế hoạch thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21 tháng 10 năm 2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới theo đó xây dựng tổ chức bộ máy quản lý nhà nước theo hướng thống nhất chỉ một đầu mối thực hiện nhiệm vụ bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm từ Trung ương tới địa phương. Phân định rõ chức năng, nhiệm vụ, trách nhiệm của các ngành trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.
Đẩy mạnh công tác thông tin giáo dục truyền thông, đặc biệt là truyền thông thay đổi hành vi. Bên cạnh phê phán những tồn tại, yếu kém cần dành thời lượng thích hợp để biểu dương các điển hình tiên tiến. Đẩy mạnh và mở rộng các vùng sản xuất nguyên liệu thực phẩm an toàn, khuyến khích hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư các cơ sở sản xuất chế biến các sản phẩm có hế mạnh ở Việt Nam. Quản lý an toàn thực phẩm các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, khuyến khích giết mổ tập trung, quản lý chặt chẽ việc kinh doanh, sử dụng hóa chất trong nông nghiệp.
Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đặc biệt tăng cường xử phạt vi phạm ở tuyến cơ sở, công khai tên, địa chỉ, sản phẩm, cơ sở vi phạm để tăng tính răng đe. Tăng cường hợp tác quốc tế, thu hút đầu tư nước ngoài, kêu gọi về kinh phí cũng như kỹ thuật cho công tác an toàn thực phẩm. Tăng cường năng lực, nâng cao chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ quản lý, thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm.
Nâng cao đời sống nông dân, đặc biệt là vùng sâu, vùng xa, vùng nông thôn, vùng đồng bào dân tộc thiểu số để đồng bào tiếp cận thực phẩm an toàn. Hoàn thiện về thể chế pháp luật phù hợp với tình hình thực tế, tạo thông thoáng cho doanh nghiệp nhưng phải bảo đảm an toàn sức khỏe người dân là trên hết và phù hợp với thông lệ quốc tế. Sửa đổi bổ sung hệ thống pháp luật (Luật An toàn thực phẩm, Luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa, Luật tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật).
